Après avoir exercé plusieurs années en tant qu’avocat en droit des affaires et en droit immobilier, Olivier Milhac a rejoint le notariat au début des années 2000 pour intégrer cet office auquel il est lié par une longue tradition familiale.
Titulaire d’un Magistère de Juriste d’affaires, d’un DEA de droit privé, docteur en droit, il est également Maître de conférences à l’École de droit de la Sorbonne (Paris I Panthéon-Sorbonne) où il enseigne le droit des biens en Licence 1 et le droit immobilier en Master 2 de droit Notarial.
Langues de travail : français et anglais